Tomates Nature & Progrès de Camors 1kg

La Ferme de Kemer Skouer - Locoal Camors - 11km

6,20

En stock

Prix au kilo : 6,20€

Recette de conserves de tomate:

Ingrédients: 1kg de tomates – 2g de sel

Laver vos tomates, toujours avec le pédoncule! Sécher les et retirer leur pédoncules. Coupez vos tomates en morceaux de taille moyenne et disposer les dans les bocaux avec un peu de sel. Ne pas rajouter d’eau, les tomates vont se dégorger avec le sel!Prendre un grand récipient et y mettre les bocaux bien calés pour ne pas qu’ils s’entrechoquent. Laisser bouillir pendant 1h30 en s’assurant que les bocaux restent bien étanches. Retirer les bocaux de l’eau et les laisser dans un endroit à température ambiante.

Idée: Vous pouvez parfumer vos conserves avec de l’ail ou des herbes.

 

Produite à Kemer Skouer

Certifiée Nature et Progrès, la ferme de Kemer Skouer produit des légumes de saison, riches en énergie et choisis pour leurs qualités nutritionnelles et leur goût. Pour cela, Thomas et Emeline n’utilise aucun intrant sur la ferme, 0 phytosanitaires. Ils n’utilisent que des purins à base de plantes (ortie, cousoude, fougère, bardane) présents sur le site. La ferme de Kemer Skouer s’inspire de plusieurs pratiques comme la permaculture, l’agroforesterie, la culture sur petite surface.