Sirop de Cassis artisanal 33cl

La Fruitière de Colpo - Plumelin - 18km

4,40

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Un sirop de fraises artisanal comme vous en avez rarement goûté ! Le jus de fraise lui donne une couleur vive sans colorant, une puissance aromatique et un délicieux gout.

En sirop ou pour la préparation de vos milkshakes et autres boissons rafraîchissantes. Ce sirop de fraise ira à merveille avec vos sorbets et salades de fruits.

Ingrédients : eau, sucre cristal, jus de cassis (13%), acidifiant, e301

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

 Energie 1088Kj / 256Kcal
Glucides

dont sucres

63g

62g

Poids : 33cl

La fruitière de Colpo est une entreprise de 6 salariés située à Plumelin. Serge Le Falher est actuellement le patron de cette entreprise familiale transmise depuis cinq générations. « À Colpo, mon grand-père faisait de la polyculture sur des terres qu’exploitait sa mère depuis 1870 », raconte Serge Le Falher.

En 2000, une maladie ravage les fraisiers de l’exploitation dont la cueillette des fruits rouges à la main occupait des dizaines de saisonniers entre mai et septembre.

« Je me suis tourné vers la transformation de fruits », explique alors Serge Le Falher. La Fruitière de Colpo, qu’on appelait autrefois la Ferme fruitière de Colpo, prendra alors un nouvel envol avec ses coulis, ses pâtes de fruits, ses confitures à l’ancienne, ses sorbets, etc..

Informations complémentaires

Poids 500 g